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苦瓜烘幹工藝:將苦瓜洗淨,去瓤,切片。水燒開(kāi),下苦瓜片,焯(chāo)燙到斷生即可撈出過涼(liáng)水。將清理(lǐ)好的苦瓜片均勻平(píng)鋪在烘幹托盤上(shàng),放進苦瓜烘幹(gàn)機裏進行烘幹,15小時烘幹一個(gè)批次。烘幹後密封保存(cún)。 苦瓜烘幹機烘(hōng)幹生產注意事項: 1、苦瓜片的厚度以3CM左(zuǒ)右(yòu)為宜,這時(shí)苦瓜片厚度較小,有利於空氣的流通及苦瓜片與熱空氣均勻的接觸,苦瓜片內部水分遷移蒸發速度加快,烘幹速率越快(kuài)。苦瓜片(piàn)過厚時,水分蒸發慢,烘幹時間長,且苦瓜幹色澤較深。苦瓜片過薄時,烘幹後易碎影響存貯和運輸。 2、苦瓜初始含水量為90%左(zuǒ)右(yòu),烘幹成苦瓜
苦瓜烘幹工藝:將苦瓜洗淨,去瓤,切片。水燒開,下苦瓜片,焯燙到斷生即可撈(lāo)出過涼水。將清理好的苦(kǔ)瓜片均勻平鋪在烘幹托盤上,放進苦瓜烘幹機裏進行(háng)烘(hōng)幹,15小時烘幹一(yī)個批次。烘幹後密封保存。
苦瓜烘幹機烘幹生產(chǎn)注意事項:
1、苦瓜片的厚度以3CM左右為宜,這時苦瓜片厚度較小,有利於空氣的流通及苦瓜片與熱空氣均勻的接觸,苦瓜片內部水分遷移(yí)蒸發速度加快,烘幹速(sù)率越快。苦瓜片過厚時,水分(fèn)蒸發慢,烘幹時間長,且(qiě)苦(kǔ)瓜幹色澤(zé)較深。苦瓜片過薄時,烘幹後易碎影響存貯和運輸。
2、苦瓜初(chū)始含水量為90%左右,烘幹成苦瓜片(piàn)的含(hán)水率為13%左(zuǒ)右。苦瓜烘幹溫度適於中高溫,溫度不(bú)能過低或過高,在45-65度的範圍較適宜。溫度過低,烘幹速度慢(màn),溫度過高會對苦瓜的色澤品質(zhì)及營養成分有較大影響,組織結構變硬,複水性差。
3、烘幹過程中苦瓜片的去濕定色是以保證其色澤(zé)呈(chéng)自然綠色,隻要根據黄色成人软件所說的溫度和切片厚度,都能達到苦瓜片快速去濕(shī)脫(tuō)水定色的目的。
那麽講到這裏到底苦瓜烘幹機多(duō)少錢一台(tái)呢(ne)?其實啊,市場麵上的苦(kǔ)瓜烘幹機都大同小異,想要真實的了解價格還(hái)得跟真實烘幹機廠家取得聯係,黄色成人软件作為老牌烘幹機廠家有著完善的體係及工作人員,如(rú)果你有意了解,歡迎與黄色成人软件(men)取得聯係,期待您的到來。
苦瓜烘幹機透(tòu)視圖