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辣椒烘幹(gàn)設備的烘幹辣椒時的步驟

天傑新能源發布時間:20-12-30 18:06:34

     辣椒作為一種重要的蔬菜和調味品,越來越深受我國人民喜愛。辣椒可增進(jìn)食欲,幫消(xiāo)化,並具有醫藥效(xiào)用。辣椒還可以提取辣椒紅色素,用於食品和化妝品工業。今天黄色成人软件來了(le)解辣椒烘幹(gàn)設備的烘幹辣椒時的步驟。

1、挑選(xuǎn)新鮮成熟辣椒
    表麵有腐爛的、捏起來過軟的辣椒不行,得挑選品質優的辣椒才能烘出好的幹辣椒
2、清洗
    挑選下來的辣椒要進行清洗,清洗過後還要做二次挑(tiāo)選。
3、放(fàng)入辣椒烘幹設備進行烘幹
    辣(là)椒烘幹設備大體分為兩種:網帶式辣椒烘幹機和箱(xiāng)式辣椒烘幹機。箱式辣(là)椒烘幹機烘(hōng)幹使用的是托盤,辣(là)椒重疊的厚度一般在20~30厘米為宜。網帶式辣(là)椒烘幹機隻需(xū)有人送料,厚薄程度機(jī)器會自動撥動。
4、烘(hōng)幹(gàn)
    辣椒原料含水率很高,一般為75%~85%。將小辣椒(jiāo)烘幹機溫度設定為40℃—60℃熱風烘幹,起初空(kōng)氣相對溫度低於70%,5小時後空氣相對濕度降到52%以下,12小時後,空(kōng)氣(qì)相對濕度就全部低於40%。因此,辣椒烘幹(gàn)作業生產率主要決定於辣椒(jiāo)本身(shēn)溫(wēn)度的高低,而不(bú)是熱(rè)風載濕、排濕能力,從(cóng)保證烘幹後(hòu)辣椒營養成份不受影(yǐng)響及提高生產率的角度綜合(hé)考慮,烘辣椒熱風溫度取60℃—70℃為宜。
    辣椒作為蔬菜的一種,也是很重要的調味品,很多人們喜食。烘幹時易碎,如要保證它在加工時(shí)的完整程度,所以辣椒烘幹相(xiàng)對於一般物料要複雜一點。
    辣椒烘幹設備采用了熱風多層利用原理,用熱風爐產(chǎn)生的純淨熱風,熱(rè)風(fēng)溫度50℃~160℃,采用加(jiā)熱烘(hōng)幹和通風烘幹兩種幹燥(zào)脫水方式同時進行,加強熱風通風量合理調整,多層烘(hōng)幹箱循環翻轉,逐層烘幹,充(chōng)分利(lì)用熱風,烘幹脫水迅速,運行好,解(jiě)決了辣椒幹燥的實際需要。
 

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