您的當前（qián）位置：網站首頁 > 客戶案例 > 柿餅烘幹機烘幹工藝
柿餅（bǐng）烘幹工藝： 1、將新鮮的柿子洗淨去皮後均勻擺放到托盤上，放入烘幹（gàn）機中，柿餅烘（hōng）幹需要多少度？柿餅烘幹溫度40℃，烘10小時，每隔2小時進行（háng）通風排濕，每次排濕20分（fèn）鍾。 2、對果麵（miàn）呈白色（sè）進行捏（niē）餅，手法（fǎ）要輕，然後繼續（xù）用45℃，濕度（dù）調（diào）整（zhěng）到65%，烘12小時，期間注意通風（fēng）排濕、定時翻過均（jun1）勻受熱。 3、對表麵出現褶皺的柿餅進行二次（cì）捏餅（bǐng），將柿子肉捏（niē）散，但是（shì）不（bú）能捏破，旋轉著捏（niē），然後用50℃，濕度30%，烘15小時，期間注意通風排（pái）濕、定時翻過均勻受熱。 4、進行三次捏餅，繼續用45℃烘10小時，待柿餅軟硬一
柿餅烘幹機烘幹工藝
柿餅烘幹工藝：
1、將新鮮的柿子洗淨去皮後均勻擺放到托盤上，放入烘（hōng）幹（gàn）機中，柿餅烘幹需要多少度？柿餅烘幹溫度（dù）40℃，烘（hōng）10小時，每隔2小（xiǎo）時進行通風排濕，每次排濕20分鍾。
2、對（duì）果麵呈白色進行捏餅，手法要輕，然後繼續用45℃，濕度調整到65%，烘12小時，期間（jiān）注意通風排濕、定時翻（fān）過均勻受熱。
3、對表麵出現褶皺的柿餅進行（háng）二次捏餅，將（jiāng）柿子肉捏散，但是不能捏破（pò），旋轉著捏，然後用50℃，濕度30%，烘15小（xiǎo）時，期間注意通風排濕、定時翻過均勻受熱。
4、進（jìn）行（háng）三（sān）次捏餅，繼續用45℃烘10小時，待柿餅軟硬一致後收回，回軟上霜。
