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辣椒烘幹設備的烘幹辣椒時的(de)步驟

天傑新能源發布時間:20-12-30 18:06:34

     辣椒(jiāo)作為一種(zhǒng)重(chóng)要的蔬菜和調味品(pǐn),越來越深受我國人(rén)民喜(xǐ)愛。辣椒可(kě)增進食欲,幫消化,並具有醫藥效用。辣椒還可以提取辣椒紅色(sè)素,用於食品(pǐn)和(hé)化妝品工業。今天黄色成人软件來了解辣椒烘幹設備的烘幹辣椒時的步驟。

1、挑選新鮮成(chéng)熟辣椒
    表麵有腐爛的、捏(niē)起來過軟(ruǎn)的辣椒不行,得挑選品質優的(de)辣椒才能烘出好的幹辣椒
2、清洗
    挑選下來的辣椒要進行清(qīng)洗,清洗過後還要做二次挑選。
3、放入辣椒烘幹(gàn)設備進行烘幹
    辣椒烘(hōng)幹設備(bèi)大體分為兩種:網(wǎng)帶式辣椒烘幹(gàn)機和箱式辣椒烘幹(gàn)機。箱式辣椒(jiāo)烘幹機烘幹使用的是托盤,辣椒重疊的厚度一般(bān)在20~30厘米(mǐ)為宜。網(wǎng)帶式辣椒烘幹機隻需有人送(sòng)料,厚薄程度機器會自(zì)動撥動。
4、烘幹
    辣椒原料含水率很(hěn)高,一般為75%~85%。將小辣椒烘幹機溫度設定為40℃—60℃熱風烘(hōng)幹,起初(chū)空(kōng)氣相(xiàng)對(duì)溫度低於70%,5小時(shí)後空氣相對濕度降到(dào)52%以下,12小時後,空氣相(xiàng)對濕度就全部低於40%。因此,辣椒烘幹作業生產率主要決定於辣椒本身(shēn)溫度的高低,而不是(shì)熱風載濕、排濕(shī)能力,從保證烘幹後辣椒營養成份不受影響及提高生產率的角度綜合考慮(lǜ),烘辣椒熱風(fēng)溫度取60℃—70℃為宜。
    辣椒作為蔬菜的一種,也是很重(chóng)要的調味品,很多人們喜食(shí)。烘幹時(shí)易碎,如要保證它在加工時的完整程度,所以辣椒烘(hōng)幹相對於一般物料要(yào)複雜一點。
    辣(là)椒烘幹設備采用了熱風多層(céng)利用原理,用熱風爐產生的純(chún)淨(jìng)熱風,熱風溫度50℃~160℃,采用加(jiā)熱烘(hōng)幹和通(tōng)風烘(hōng)幹兩種幹燥(zào)脫水方式同時進行,加強熱風(fēng)通風量合理調整,多層烘(hōng)幹箱循環翻轉,逐(zhú)層烘(hōng)幹,充分(fèn)利(lì)用熱風,烘幹脫水迅速(sù),運行好,解決了(le)辣椒幹(gàn)燥的(de)實際需要。
 

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