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辣椒烘幹設備的烘幹辣椒(jiāo)時的步驟

天傑新能源發布時間:20-12-30 18:06:34

     辣椒作為一種重要的蔬菜和調(diào)味品,越來越深受我國人民喜愛。辣椒可增進食欲,幫消化,並具有(yǒu)醫藥效用。辣椒還可以提取辣椒紅色素,用於(yú)食品和化(huà)妝品工業。今天黄色成人软件來了解(jiě)辣椒烘幹設備的烘幹(gàn)辣椒時的步驟。

1、挑選新鮮成熟(shú)辣椒
    表麵有腐(fǔ)爛的、捏(niē)起來過軟的辣椒不行,得挑選品質優的辣椒(jiāo)才能烘出(chū)好的(de)幹辣椒(jiāo)
2、清洗
    挑選下來的辣椒要進(jìn)行清洗,清洗過後(hòu)還(hái)要做二次挑(tiāo)選。
3、放入辣椒烘幹設(shè)備進行烘幹
    辣椒烘幹(gàn)設備大體分為(wéi)兩種:網帶式(shì)辣椒烘幹機和箱式辣椒烘幹機。箱式辣椒烘幹機烘幹使用的是(shì)托(tuō)盤,辣椒重疊的厚度一般在20~30厘米為宜。網帶式辣椒烘幹機隻需有人送料,厚薄程度機器會自動撥動。
4、烘幹
    辣椒原料含水率很高,一般為75%~85%。將小(xiǎo)辣椒烘幹機溫度設定為40℃—60℃熱風烘幹,起初空(kōng)氣相對(duì)溫度低於70%,5小時後空氣相(xiàng)對濕度降到52%以下,12小時後,空氣相對濕度就(jiù)全部低於40%。因此,辣椒烘幹作業生產率主要(yào)決定於辣椒(jiāo)本身溫度的高低,而不是(shì)熱風載濕、排濕能力,從保證烘幹後(hòu)辣椒營養成份不受影響及提高生產率的角度綜(zōng)合考慮,烘辣椒熱風溫度取(qǔ)60℃—70℃為(wéi)宜。
    辣椒作為蔬菜的一種(zhǒng),也(yě)是很重(chóng)要的調(diào)味品(pǐn),很多人們(men)喜(xǐ)食。烘幹時易碎,如要保證它在加工時的完整程度,所以辣椒烘幹(gàn)相對(duì)於一般物料要複雜一點。
    辣椒(jiāo)烘幹設備采用了熱(rè)風多層利用原理,用(yòng)熱風爐產生(shēng)的純淨熱風,熱風溫(wēn)度50℃~160℃,采用加熱烘幹和通風烘幹兩種幹燥(zào)脫水方式同時進行,加(jiā)強熱風通風量合理調整,多層烘幹箱循環翻轉,逐(zhú)層烘(hōng)幹(gàn),充分利用熱風,烘幹脫水迅速(sù),運行(háng)好,解決了辣椒幹燥的實際需要。
 

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