您的當前（qián）位置（zhì）：網站首（shǒu）頁 > 客戶案例 > 柿餅烘幹機烘幹工藝
柿餅（bǐng）烘幹工藝（yì）： 1、將新鮮的（de）柿子洗淨去皮後均勻擺放到（dào）托盤上，放入烘（hōng）幹機中，柿餅烘幹需要多（duō）少度？柿餅烘幹溫度40℃，烘10小時，每隔2小時進行通風排（pái）濕，每次排（pái）濕20分鍾（zhōng）。 2、對果麵呈白色進（jìn）行捏餅，手法要輕，然後繼續用45℃，濕度調整到65%，烘12小時，期間注意通風排濕、定時翻過均勻受熱。 3、對表麵（miàn）出現褶皺的柿餅進行二次（cì）捏餅，將柿子肉捏散，但（dàn）是不能捏破，旋（xuán）轉著捏，然後用（yòng）50℃，濕度（dù）30%，烘15小時，期間注意（yì）通風排濕、定時翻過均勻受（shòu）熱。 4、進行三次捏（niē）餅，繼（jì）續用45℃烘（hōng）10小時，待柿餅軟硬一
柿餅烘幹機烘幹（gàn）工藝
柿餅烘幹工藝：
1、將新鮮的柿子洗淨（jìng）去皮後均勻擺放到托盤上，放入（rù）烘幹（gàn）機中，柿餅烘幹需要多少度？柿餅烘幹溫度40℃，烘10小時，每隔2小時進行通風排濕（shī），每次排濕20分鍾。
2、對果麵呈白色進行捏餅，手（shǒu）法要輕，然後繼（jì）續用45℃，濕（shī）度調整到65%，烘12小時，期間注（zhù）意通風排（pái）濕、定時翻過均勻受熱。
3、對表麵出現（xiàn）褶皺（zhòu）的柿餅進行（háng）二次捏餅，將柿子肉捏散，但是不能捏破，旋轉著捏，然後（hòu）用50℃，濕度30%，烘15小時，期間注意通風排濕、定時翻（fān）過均勻受（shòu）熱。
4、進行（háng）三次捏餅，繼續用45℃烘10小時，待柿餅軟硬一致後收回，回軟上霜。
