土（tǔ）豆片烘幹機（jī）

土豆片烘幹（gàn）機介紹

【土豆片烘幹機烘幹工藝】:

選（xuǎn）擇完整、無腐爛變質的土豆（dòu），洗淨後用削皮刀去皮，挖除芽（yá）眼。如果（guǒ）量較大（dà），可用毛輥清洗機去皮，將去皮的土豆切成3.55毫米的薄片，放入清水中以防氧化變色。將土豆薄片在開水鍋內煮燙（tàng）後撈（lāo）出，放置在室外自然晾曬半天，讓表麵的水（shuǐ）分蒸發一些。

 

土豆片烘幹箱烘幹

將土豆片分（fèn）別放入土豆片烘幹設備的烘盤中，放（fàng）進土豆片烘幹機進行烘幹，前期先用低溫定色，設置溫度40℃左右，再慢慢升溫，後期烘幹（gàn）溫度控製在60℃一70℃， 要求土豆片含水量為10%以下。

土豆片整個烘幹過（guò）程主要分（fèn）四個（gè）階段完成（chéng）：

1、選擇（zé）烘（hōng）幹+排濕模式，烘（hōng）烤溫度設置為40℃，烘房相對濕（shī）度60%，持續烘幹2小時；

2、選擇烘（hōng）幹+排濕模式，烘烤溫度設置為50℃，烘房相對濕度40%，持續烘幹3小時；

3、選擇烘幹+排濕模式，烘烤溫度設置為（wéi）60℃，烘房相對濕（shī）度20%，持續烘幹5小時（shí）；

4、選擇烘幹+排濕模（mó）式，烘烤（kǎo）溫度設置為70℃，烘房相對濕度15%，持續烘幹8小時。

此時土豆片含水量（liàng）降到10%以下即完成批次烘幹。

天傑烘幹機類型

天傑烘幹機熱源方式（shì）