花椒烘幹機

花椒烘幹（gàn）機介紹

花椒一般在立秋前後成熟。產（chǎn）於四川、重慶、雲南、陝西、河南、河北、山西等省，以四川產（chǎn）的（de）質量好，以河北、山西產量為高。

小（xiǎo）型花椒烘幹機

【花椒烘幹機烘幹工藝步驟（zhòu）】：

1、花椒的采收時間及方法：花椒果實成熟期一般在立秋到處暑前後。花椒成熟時（shí），果皮呈紫紅色或淡紅色，果（guǒ）皮縫合線突起，少量開裂（liè），種子黑色光亮。可聞到（dào）濃鬱的麻香味，這（zhè）是適宜的采收時期，采收果實一般是用手摘或剪子（zǐ）剪。

2、烘幹花椒：

①花椒烘幹機設備烘幹花椒方法：花椒采收後，先集中晾曬（shài）半天到（dào）一天，然後（hòu）裝烘篩（shāi）送入小型花椒專用烘幹機烘幹，裝篩厚度3-4厘米。在（zài）烘幹開始時控（kòng）製花椒烘幹機溫度50-60℃，2-2.5小時後升（shēng）溫到80℃左右（yòu），再烘烤8-10小（xiǎo）時，待花椒含水量小於10%時即可。在烘幹過程中要注意排（pái）濕（shī）和翻篩。開始烘幹時（shí），每隔（gé）1小時排（pái）濕和翻篩一次，之後（hòu）隨（suí）著花椒含水量的下降，排濕和翻篩的間隔時間可以適當延長。花椒烘幹後，連同烘篩取出，篩除籽粒及枝葉等（děng）雜物，按標準裝袋即為成品。裝（zhuāng）袋後的花（huā）椒應在陰涼幹燥（zào）處貯存。

天傑（jié）烘（hōng）幹（gàn）機類型

天傑烘幹機熱源方式