魔（mó）芋烘幹機

魔芋烘幹機介紹

魔芋幹片是目前較為常見（jiàn）的魔芋加工方式，傳統（tǒng）製幹多采用自然曬幹（gàn），容易受天氣製約，如果遇到連（lián）續陰雨天氣，對魔芋幹片（piàn）的影響就大，同時，魔芋烘（hōng）幹脫水本身就不是一件容易的（de）事情，可見如何選擇合適的設備對它進行（háng）烘（hōng）幹脫水處理是重要的。粗加工先把魔芋加工成芋片，再將幹芋片進（jìn）行研磨等精細（xì）加工，其工藝流程如下：原料→分檢→浸泡、清洗→去皮、根、芽→切片→定色→幹燥→清選分級→粉碎研磨→分離→篩分→精粉→檢驗分級→包裝入庫。

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【魔芋烘幹機烘幹工藝】：

魔芋（yù）片的烘幹曲線複雜，烘幹過程需經過高、中、低溫三區段（duàn）進行烘幹，烘幹時間15-16小時，成品含水率13%。

一階段：烘幹模式，高溫脫水定色，溫度設定上升到65℃，烘幹時（shí）間1-2小時，此（cǐ）階段不排濕；

二階段：烘幹+排濕模式，魔芋烘幹房溫度設定60℃，烘幹時間3小時，保持排濕；

三階段：溫（wēn）度設定55-58℃，烘幹時間6小時，熱泵（bèng）魔芋烘幹（gàn）設備工作模式為烘幹（gàn）+排濕，大排（pái）濕定型；

四階段：溫度設定（dìng）45℃，烘幹時間3小時，熱泵魔芋烘幹機（jī）工作模式為烘幹+排濕，收尾排濕；

五階（jiē）段：溫度設定65℃，烘幹時間2小時，熱泵魔芋烘幹房工作模式為烘幹模式；

天傑烘幹機類型

天傑烘幹機熱源方式