山藥片烘幹機

山藥片烘幹機介紹（shào）

 

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【山藥（yào）片烘幹機烘幹步驟（zhòu）】：

1、將山藥去皮後切成厚薄均（jun1）勻，大小一致（zhì）的山藥片，過水處理，瀝幹水分後就鋪放到山藥片烘幹房的物料托盤上，注意不要起堆，片與片之（zhī）間要留有間隙。

2、啟動山藥烘幹機，山藥片烘幹房內（nèi）置多種烘幹工藝模式（shì），利用空氣能原理，在烘幹過程中根據物料不同（tóng）的特性，智（zhì）能控製溫度、濕度、風量（liàng）和風速。首段參數將烘幹溫（wēn）度設置（zhì）為50℃，時間0.5-1.5小時。

3、經過前段的升溫，山藥烘幹機也開始（shǐ）了少量排濕工作，而後當溫度參數設置在（zài）40-50℃的範圍，烘房內的淮山片處於低溫（wēn）高濕的狀（zhuàng）態，山藥片的表麵開始形成水汽，冷凝變成水排出烘幹（gàn）房外。這一階段以烘幹（gàn）時間3小時為宜。

4、在前麵的基（jī）礎上繼續升（shēng）溫10℃，將溫度參數設（shè）置在50-60℃的範（fàn）圍，隨著（zhe）溫度（dù）繼續升（shēng）高，山藥片處於中溫中濕（shī）的狀態（tài），這時持續的溫（wēn）度和循環風將熱量均勻的送到烘房間的各個角落（luò），山藥片持續蒸發出水汽並被排濕係統帶走。

5、隨（suí）著溫度（dù）的升高，水汽的排出，山藥片的濕度越來越低，當溫度參數設置在60-70℃時，排濕強度增大，直到淮山片（piàn）幹燥到含水率約10%，時間需6小時左（zuǒ）右，這時可以淮山片已烘幹完成，用手掰之脆斷，外表和內（nèi）裏幹燥均勻。

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