米粉烘幹機

米粉烘幹機介（jiè）紹

【米粉烘幹（gàn）機（jī）烘幹工藝:】

1、低溫階段：使用米粉烘幹機，將米粉的表麵水份在本階段內盡可能的脫掉，逐（zhú）步增加米粉的溫度（dù），使（shǐ）米粉內外的溫度達到一致，本區間米粉烘幹機的溫度（dù）一般設定在25℃左右。

2、高溫階段：米粉（fěn）進入高溫階段後，內部的水份就被（bèi）逐（zhú）步地蒸發出來並排（pái）出米（mǐ）粉外，米粉幹燥均勻，成型好，進入冷卻區的米粉的水（shuǐ）份（fèn）基（jī）本保持在13%左右，米粉烘幹房的溫度控製在38℃-42℃之間，注（zhù）意避免水份過份烤幹而出現的爆斷情況。

3、冷卻階段：進（jìn）入冷卻階段後，米粉的烘幹製作過程基本完成，本階段是一個溫度遞減的過程（chéng），根據氣候狀況和米粉的實際幹濕狀況來控製溫度。保持米（mǐ）粉烘幹機設備溫度遞減，防止米粉降溫過快（kuài），這樣就不會出現米粉造成表麵溫度過低，內部溫度高，而產生氣泡粉，也就是常說的花粉，也不會出現米（mǐ）粉爆斷的情況。

4、根據不同地域和米粉（fěn）的種類不同，一般使用米粉（fěn）烘幹房的烘幹時間在8-12小時。烘出的米粉不（bú）變色，不會斷，幹度（dù）均勻，色澤好，口感佳，複水性（xìng）好！同樣適用於麵條、紅薯粉等烘（hōng）幹處理。

天傑烘幹機類型

天傑烘幹機熱源方式