辣椒（jiāo）烘幹機

辣椒烘幹機介紹

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辣椒（jiāo）作為一種重要的蔬（shū）菜和調味品，越來越深受我國人民喜愛。辣椒可增進食欲，幫消化，並具有醫藥效用。辣椒還可以提（tí）取辣椒紅色素，用於食（shí）品和（hé）化妝品工業。

【熱泵辣椒烘幹機（jī）烘幹工藝：】

1、挑選新鮮成熟辣椒

表麵有腐（fǔ）爛的、捏（niē）起（qǐ）來過軟的辣椒不（bú）行，得挑選品質優的辣椒才能烘（hōng）出好的幹辣椒

2、清洗（xǐ）

挑選下來（lái）的辣椒要進行清洗，清（qīng）洗過後還要做二次（cì）挑選

3、放入小辣椒烘幹機進行烘（hōng）幹

辣椒烘幹機大體分為兩種：網帶式辣椒烘幹機和箱式辣椒烘幹機。箱式辣椒烘幹機烘幹使（shǐ）用的是托盤，辣椒重疊的厚（hòu）度一般在20~30厘米為宜（yí）。網帶式辣椒烘（hōng）幹機隻需（xū）有人送料，厚薄程度機器會自動撥動。

4、烘幹

辣椒原料含水率很高，一般為75％~85％。將小辣椒烘幹機溫度設（shè）定為40℃—60℃熱風烘幹，起初（chū）空氣相（xiàng）對溫度低於70％，５小時後（hòu）空氣相對濕度降到52％以下，12小時後，空氣相對濕（shī）度就（jiù）全部低於40％。因此，辣椒烘幹作業生產率主要決定於辣椒本身（shēn）溫度的高低，而不是（shì）熱風載（zǎi）濕、排濕能力，從保證烘幹（gàn）後辣椒營養成份不受影響及提高生產率（lǜ）的角度綜合考慮，烘辣椒熱風溫度取60℃—70℃為宜。

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天（tiān）傑（jié）烘幹機類型

天傑烘幹機熱源方式