魔芋烘幹（gàn）機

魔芋烘幹機（jī）介紹

魔（mó）芋幹片（piàn）是目前較為常見的（de）魔芋加工方式，傳統製幹（gàn）多采用自然曬幹，容易受天氣製約，如（rú）果遇（yù）到連續陰雨天氣，對魔芋幹片（piàn）的影響就大，同（tóng）時，魔芋烘幹脫（tuō）水本身就不是一件（jiàn）容易的事情，可（kě）見如何選擇合適的設備對（duì）它進行烘幹（gàn）脫水處理是（shì）重（chóng）要的。粗加工先把魔芋加工成芋片，再將幹（gàn）芋片進行研磨等精細加（jiā）工，其工藝流程如下：原料→分檢→浸泡（pào）、清洗（xǐ）→去皮、根、芽→切片→定色→幹燥→清選分級→粉碎研磨→分離→篩分→精粉→檢驗分級→包裝入庫（kù）。

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【魔芋烘幹機烘幹工藝】：

魔（mó）芋片的烘幹曲線複雜（zá），烘幹過程需經過高、中、低溫三區段進行烘幹，烘幹時（shí）間15-16小時，成（chéng）品含水率（lǜ）13%。

一階段：烘幹模式，高溫脫水定色，溫度設定上升到65℃，烘（hōng）幹時間1-2小時，此階段不排（pái）濕；

二（èr）階段：烘幹（gàn）+排濕模式，魔芋烘幹房溫度設定60℃，烘（hōng）幹時間3小（xiǎo）時（shí），保持排濕；

三階（jiē）段：溫度設定55-58℃，烘幹時間6小時，熱泵魔（mó）芋烘幹設備工作模式為烘幹+排濕，大排（pái）濕定型；

四階段：溫度（dù）設定45℃，烘幹時間3小時，熱泵魔芋烘幹機工作模式（shì）為烘幹+排濕，收尾（wěi）排濕；

五階段：溫度設定65℃，烘（hōng）幹（gàn）時間（jiān）2小時，熱泵魔芋烘幹房工作模式為烘幹模式；

天傑烘幹機類型

天傑烘幹機熱源方（fāng）式