花椒烘幹機

花椒烘幹機介紹

花椒一般在立秋前後成熟。產於四川、重慶、雲南、陝西、河南、河北、山西等省，以四川產的質量好，以河北、山西產量為高。

 

小型花椒烘幹機（jī）

【花椒烘幹（gàn）機烘幹工（gōng）藝步驟】：

1、花椒的（de）采收時間及方法：花椒果（guǒ）實成熟（shú）期一般在立秋到處暑前後。花椒成（chéng）熟時，果皮呈紫紅色或淡紅色，果皮縫合線突起，少量開裂，種子黑色光亮。可聞到濃鬱的麻香味，這是適宜的采收時期，采收果實一般是用手摘或剪子剪。

2、烘幹花椒：

①花椒烘（hōng）幹機設備烘幹花椒方法：花椒采收後，先集中晾曬半天到一天，然後裝（zhuāng）烘篩送入小型花椒專用烘幹（gàn）機烘幹，裝篩厚度3-4厘米（mǐ）。在烘幹開（kāi）始時控製花椒烘（hōng）幹機溫度（dù）50-60℃，2-2.5小時後升溫到80℃左右，再烘烤（kǎo）8-10小時，待（dài）花椒含水量小於10%時（shí）即可。在烘幹（gàn）過（guò）程中要注意排濕和翻篩。開始烘幹時，每隔1小時排（pái）濕和翻篩一次，之後隨著花椒含水量的下降，排（pái）濕和翻篩的間隔時間可以適當延（yán）長。花椒烘幹後（hòu），連同烘（hōng）篩取出，篩除籽粒及枝葉等雜物，按標準裝袋即為（wéi）成品。裝袋後的花椒應在陰涼幹（gàn）燥處貯存。

天傑烘（hōng）幹機類型

天傑烘幹機熱源方式