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羅漢果烘幹機簡介:
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【羅漢果烘幹機烘(hōng)幹工藝(yì)】:
把羅漢果(guǒ)果實分為特大果,大果等幾個等(děng)級裝於物料小車上推進羅漢果烘幹設備後,啟動羅漢果烘幹機(jī),無需翻動果實,經過幾天的智(zhì)能溫控烘幹、排濕。烘幹後的果(guǒ)實顏(yán)色金(jīn)黃、不破皮、不開裂、烘(hōng)幹後能保存(cún)更長的時間,而且果實的等級也上了一個(gè)台階。

將已糖化後、發汗的果實、按照大、中、小分別裝入羅漢果烘幹機,啟動空氣能熱泵羅漢(hàn)果烘幹設備(bèi)開始升溫,在烘幹過程(chéng)中要掌握溫度由低溫-高溫-降(jiàng)溫三個過程。
烘幹①階段:果實剛入機時(shí),由於含水量較高,首(shǒu)先用(yòng)烘幹(gàn)機逐(zhú)步升溫,維持20-24小時,使水份逐步蒸發,濕度調節自動排濕,持續2-3天,使大部份水份排出。
烘幹②階段:溫(wēn)度逐(zhú)步(bù)提(tí)高,使(shǐ)水份蒸發,濕(shī)度調節自動排濕,讓水蒸汽排(pái)出,這樣持續(xù)2-3天,使大(dà)部份水份排出。
烘幹(gàn)③階段:降溫到55-60度之間,繼續(xù)烘幹2天,使果實的重量下降到相當鮮果的25-30%即可成為幹果。采取關閉空氣能烘幹排濕熱泵係統,讓其自然降溫,待冷卻(què)後才(cái)能(néng)出爐。


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